蒙药药材——干姜


发布时间:

2020-04-09

   

   干姜味姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,出去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者为“干姜片”。气香、特异,味辛辣。

  【性味与归经】辛,热。归脾、胃、肾、心、肺经。

  【功能与主治】温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。用于脘腹冷痛,肢冷脉微,寒饮喘咳。

   干姜《神农本草经》列为中品,生姜《名医别录》列为中品。陶弘景谓:“凡作干姜法:水淹三日,去皮置流水中六日,更乱去皮,然后晒干,置瓷缸中酿三日,乃成。”李时珍谓干姜以母姜造之,以白净结实者为良,凡入药并宜泡用。

   性味辛热。能温里散寒,温肺化痰。用于脘腹冷痛,呕吐腹泻;肺寒久咳气喘,痰多清稀。可与人参、五味子等配伍。可煮粥,煎汤等。一般多与其它香料合用。

 体质有别,区别对待。  

 就每一个个体而言,体质有寒热之别。寒热偏差不大的人,按上述即可。但有些寒热偏差很大的人,则应该注意:热盛的人,经常感到身体有各种热的表现,这类人无论白天、晚上都不宜吃姜,而应该多吃寒凉的食物;寒气大的人,经常感到全身有各种冷或怕冷的表现,晚上如果能有姜汤驱寒,则身暖眠安,平时可以多吃温热的食物。

 姜有生姜、干姜之分。  

 生姜性温,以温胃为主,有止呕良效,人称“呕家圣药”,兼具温肺之功。生姜虽温但不燥,不会引起喉咙疼,安全性相当高。

 

 而干姜则性辛、热,归脾、胃、肾、心、肺经,其热气能行五脏,不可多用、滥用。

 干姜适合人群:阴虚内热,血热妄行者禁服。

 干姜食疗作用:干姜味辛,性热;归脾、胃、心、肺经;芳辣窜散,降中有升,走而能守;

 具有温中散寒,回阳通脉,渐肺化饮的功效;

 主治脘腹冷痛,呕吐泻痢,胸痹心痛,亡阳厥逆,寒湿痹痛,寒饮喘咳。

 干姜食物相克:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。

 干姜用于阜新蒙药槟榔七味丸等药品。